มันฝรั่งกับเห็ดแช่แข็ง: สูตร

วิธีอร่อยในการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดแช่แข็ง

มันฝรั่งกับเห็ดแช่แข็ง – จานรัสเซียแบบดั้งเดิมช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเมนูประจำวันได้ในช่วงฤดูหนาว มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่ก็มักจะมีรสอร่อยและมีรสในช่วงฤดูร้อน ความอยากอาหารประเภทหนึ่งจะถูกเล่นออกทันที

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดแช่แข็ง

ดูเหมือนว่ามันง่ายกว่าที่จะทอดมันฝรั่งกับเห็ด ปรากฎว่ายังมีความแตกต่างบางประการที่นี่ กระบวนการที่ตัวเองแตกต่างจากการทอดมาตรฐาน ไฮไลต์หลักคือเห็ด พวกเขาสามารถแตกต่างกัน: champignons, agarics น้ำผึ้ง, maslata, chanterelles, ขาว ตัวเลือกใดก็ได้ที่ยอมรับได้ ควรทำการละลายในเบื้องต้นที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น

มันฝรั่งกับเห็ดแช่แข็งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอร่อยเป็นพิเศษ

ร้านขายของชำ:

  • มันฝรั่ง – 800 กรัม;
  • เห็ดใด ๆ – 350-400 กรัม;
  • หัวหอมหัวผักกาด – 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น – สำหรับการคั่ว
  • เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การคำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ เวลาในการปรุงอาหาร 40 นาที

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

  1. เห็ดจะถูกนำออกจากช่องแช่แข็งและถ่ายโอนไปยังร้านเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร จะทิ้งพวกเขาไว้ในตอนกลางคืนและในตอนเช้าคุณสามารถเริ่มต้นได้
  2. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นแท่งบาง ๆ เช่นมันฝรั่งทอด ล้างออกอีกครั้งใต้น้ำไหลและกระจายบนแผ่นกระดาษ ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย นี้ก่อให้เกิดการก่อตัวของเปลือกสีทองในอนาคต เพื่อปรับปรุงรสชาติของจานพร้อมแนะนำให้ใช้มันฝรั่งเล็ก ๆ
  3. แบ่งหัวหอมเป็นครึ่งวงแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
  4. ทอดเห็ดพร้อมกับครึ่งหนึ่งของหัวหอม อุ่นจนน้ำระเหยหมด มันโดดเด่นมาก จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที อย่าลืมผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้
  5. มันฝรั่งกับอีกครึ่งหนึ่งของหัวหอมทอดแยกต่างหาก
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับถือไว้ในจานเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมจะ coalesce เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ หากต้องการ: พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งแห้ง, ลูกจันทน์เทศ อย่าปิดฝา

จานพร้อมให้บริการร้อน

จานดังกล่าวเป็นที่สมบูรณ์แบบในตัวเองไม่มีอาหารเสริมเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็น มันฝรั่งกับเห็ดและทำให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถสับในสลัดผักต่อรอง ไม่น้อยอร่อยจะอยู่กับถั่วกระป๋องสีเขียวหรือข้าวโพดมีตัวเลือกมากมายแต่ละตัวเลือกตามความชอบของเขา เป็นซอสเปรี้ยวครีมที่ดีที่สุด ปรุงอาหารด้วยความสุขและโปรดคนที่คุณรัก! บูด appetit!

ดูวิดีโอ: ทำอาหาร: วิธีทำผักโขมอบชีสสูตรอร่อยตามสไตล์เบาหวิวหวิว [HD]

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: