โฮมเมดคุกกี้ข้าวโอ๊ต, สูตร

คุกกี้ข้าวโอ๊ต: 3 สูตรทีละขั้นตอน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์มีหลายรูปแบบในการจัดเตรียมซึ่งคุณสามารถทดลองใช้เป็นเวลาหลายปี ความลับของการอบที่มีประโยชน์จริงๆคือข้าวโอ๊ตที่ถูกต้อง เลือกซีเรียลซึ่งควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที

แหล่งที่มา: DepositphotosAbout Oakes Flakes

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต – 100 กรัม;
  • ไข่ – 1 ชิ้น;
  • เนยนุ่ม – 15 กรัม (ถ้าต้องการสามารถแทนที่ด้วยผัก);
  • แอปเปิ้ลหนาแน่นที่มีรสเปรี้ยว – 1 ชิ้นเล็กหรือ½ใหญ่;
  • น้ำตาล – 1-2 ช้อนโต๊ะ l เพื่อลิ้มรส;
  • ผงฟู – 1 ช้อนชา
  • อบเชยดิน – 1 ช้อนชา;
  • กำมือของถั่ว: ถั่วลิสงเฮเซลนัทวอลนัท (ตัวเลือก)

เตรียม:

  1. ส่วนผสมล่วงหน้าให้ลุกออกจากตู้เย็น ปัดไข่กับเนยใส่อบเชยและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
  2. ผัดลงในแป้งผัดผงฟู หากใช้ถั่ว – บดพวกเขาด้วยขากลิ้งหรือเครื่องปั่นและยังยุ่งเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต เพิ่มมวลไข่เนยผสม
  3. แอปเปิ้ลตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และฉีกขาดเป็นแป้ง ความสม่ำเสมอจะขึ้นอยู่กับขนาดของไข่แอปเปิ้ลการปรากฏตัวของถั่ว ถ้ามันเปิดออกหนาเกินไปเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

เปิดเตาอบที่ 190 °วางแป้งบนแผ่นอบในส่วนที่มีขนาดเล็กด้วยช้อนหรือรูปคุกกี้ด้วยมือของคุณ นำเข้าอบจนบลัชออน 12-15 นาที

สูตรสำหรับคุกกี้ที่มีกล้วย

ส่วนผสม:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • กล้วยสุกอ่อน – 1 ชิ้นถ้าคนเล็กถูกจับ – ใช้เวลา 1.5-2 ชิ้น;
  • ไข่ – 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
  • อบเชย – 1 ช้อนชา

เตรียม:

  1. กลั่นกลั่นให้ละเอียดจนกลมกล่อม
  2. เพิ่มข้าวโอ๊ตและไข่ผสมให้ละเอียดจนเนียน
  3. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลผสม
  4. วางคุกกี้ไว้ในมือเปียกหรือวางบนถาดอบด้วยช้อน นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 10-12 นาทีที่ 180 °

คุกกี้เนยแข็งโฮมเมด

ส่วนผสม:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต – 100 กรัม;
  • ชีสกระท่อม – 100 กรัม;
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • แอปริคอตแห้งพรุนหรือส่วนผสม – ½ st;
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ l;
  • วานิลลิน – 1/3 ช้อนชา

ควรเตรียมผลไม้แห้งไว้ล่วงหน้า: แช่น้ำไว้ 2-3 ชั่วโมงในน้ำเดือดล้างออกและอบแห้งที่อุณหภูมิห้อง

หากคุณมีชีสกระท่อมที่ชุ่มชื้นคุณสามารถแขวนไว้ในถุงมือสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เวย์เสริมจะหนีออกไป มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่คุกกี้จะแตกสลาย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเพื่อให้แป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและอ่อนโยน

ถ้าน้ำผึ้งเป็นน้ำตาลเบา ๆ ละลายให้สถานะของเหลวในอ่างน้ำไม่ให้ต้ม

เตรียม:

  1. แยกโปรตีนสำหรับการทดสอบที่พวกเขาต้องการ
  2. ผสมโปรตีนกับส่วนผสมที่เหลือจนเนียน
  3. ด้วยมือหรือช้อนโต๊ะให้ตั้งคุกกี้อบในเตาอุ่นที่ 190-200 °เป็นเวลา 15-20 นาที

อย่างระมัดระวังดูเวลาที่คุกกี้ข้าวโอ๊ตแห้งได้ง่ายก็จะกลายเป็นแข็งและสูญเสียเสน่ห์ทั้งหมด

หากคุณรับประทานอาหารหรือ จำกัด ปริมาณน้ำตาลในอาหารคุณสามารถแทนที่ได้ด้วยสารให้ความหวานในอัตรา 1 เม็ด = 1 ช้อนชา น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมธรรมชาติในปริมาณที่เท่ากันเช่นจาก agave

เพื่อลดเนื้อหาแคลอรี่ของบิสกิตให้อบลงบนพรมซิลิโคนช่วยให้คุณสามารถทำได้โดยไม่ใช้น้ำมัน

ดูวิดีโอ: ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตงาดำทำขนมธัญพืชธัญพืชธัญพืชธัญพืชธัญพืชข้าวโอ๊ตและงาเมนูเบเกอรี่โฮมเพจ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: