กะหล่ำปลีปักกิ่ง - การเพาะปลูกในพื้นที่เปิดรูปภาพของกะหล่ำปลีปักกิ่งการเพาะปลูกและการดูแลเกี่ยวกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง; เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่ง: ปลูกปลูกและดูแลในพื้นที่เปิด

กะหล่ำปลีปักกิ่ง (Latin Brassica rapa subsp. Pekinensis), หรือ petsay, หรือ กะหล่ำปลีจีน, หรือ กะหล่ำปลีผักกาดหอม – เป็นชนิดย่อยของผักกาด, ผัก, ไม้ล้มลุกของครอบครัวกะหล่ำปลี การกล่าวถึงครั้งแรกของเรื่องนี้หมายถึง V-VI century AD – แล้วมันถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นผัก แต่ยังเป็นพืชน้ำมัน ในฐานะที่เป็นกะหล่ำปลีที่ปลูกพืชที่เกิดขึ้นในประเทศจีนและทั่วคาบสมุทรเกาหลีที่เธอมาถึงญี่ปุ่นและอินโดจีนที่เธอกลายเป็นหนึ่งในพืชผักที่สำคัญ โดยช่วงกลางของศตวรรษที่ XX บนพื้นฐานของพันธุ์จีนและญี่ปุ่นของลูกผสมผักกาดขาวปลีของอัตราผลตอบแทนที่สูงและ earliness ที่ถูกสร้างขึ้น ในสหรัฐอเมริกาและยุโรปถึง 70 โอบอุ้มของศตวรรษที่ผ่านมานี้วัฒนธรรมตะวันออกก็ไม่แพร่หลาย แต่ตอนนี้ต้องขอบคุณการเกิดขึ้นของลูกผสมสุกญี่ปุ่น, การเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ของผักกาดขาวปลีในพื้นดินที่เปิดประสบการเพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชสองปีที่ปลูกในวัฒนธรรมเป็นพืชประจำปี ใบของผักกาดขาวปลี, นุ่มและฉ่ำกับหลอดเลือดดำแบ่งแบนหรือรูปสามเหลี่ยมในรูปแบบหัวหลวมหรือเต้าเสียบ ในใบหยักหรือขอบหยักที่พวกเขาอยู่ภายในเล็กน้อย pupyrchatye สีของพวกเขาจะแตกต่างจากสีเหลืองอ่อนร่มเงาของสีเขียวสดใสบางครั้งในหลอดเลือดดำของใบจากด้านนอกมีการเปล่งปลั่งเล็กน้อย พืชแผ่นแบบใช้สำหรับสลัดและปรุงสุกหัวกะหล่ำปลีซุป, จานด้านสุกพวกเขาจะถูกดองและแห้ง ในเอเชียตะวันออกกะหล่ำปลี Peking สุกเรียกว่าเป็นจานกิมจิ

ผักกาดขาวปลีเป็นญาติสนิทของพืชตระกูลกะหล่ำเช่นหัวไชเท้า, หัวไชเท้าผักกาดหัวผักกาดหัวผักกาด, มะรุม, ผักกาด, พืชชนิดหนึ่งที่กินได้, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี Savoy กะหล่ำ Brussel บรอกโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีแดง เราจะบอกคุณว่าการเพาะปลูกของผักกาดขาวปลีและการดูแลรักษาในเรือนกระจกที่เราจะอธิบายสภาพการเพาะปลูกผักกาดขาวและบอกวิธีการผลิตการปลูกผักกาดขาวปลีในพื้นดินที่วิธีที่จะเติบโตผักกาดขาวปลีในพื้นดินที่เปิดวิธีการที่จะปกป้องมันจากศัตรูพืชและโรคทำไมปักกิ่ง บุปผากะหล่ำปลีเช่นเดียวกับข้อเสนอของคุณคำอธิบายของสายพันธุ์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีจีน

สารบัญ

เมื่อต้องหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งในต้นกล้า

การเพาะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งดำเนินการโดยวิธีเมล็ดพันธุ์และเมล็ดพันธุ์พืชผักกาดขาวปลีคือทนความหนาวเย็น – เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส แต่การเจริญเติบโตปกติและการพัฒนาของวัฒนธรรมจะทำเฉพาะที่อุณหภูมิ 15-22 องศาเซลเซียส ในอุณหภูมิที่สูงขึ้นกะหล่ำปลีปักกิ่งจะกลายเป็นสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะของวันอันยาวนาน ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำให้ใช้วิธีปลูกต้นกล้าในการปลูกพืชซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับพืชผลแรกใน 3-4 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในดิน หว่านเมล็ดพันธุ์ของต้นกล้าผักกาดขาวปลีประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นดินที่เปิด – ณ สิ้นเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนถ้าคุณต้องการที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและปลายเดือนมิถุนายนถ้าคุณต้องการกะหล่ำปลีสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาว

กะหล่ำปลีที่กำลังเติบโตของผักกาดขาว

การเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจะดำเนินการในดินที่หลวมเช่นส่วนผสมของดินสองส่วนของพื้นผิวมะพร้าวและส่วนหนึ่งของซากพืช อย่างไรก็ตามปัญหาของวัฒนธรรมนี้ก็คือว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะผ่านการคัดเลือกเพื่อให้ดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ในการผลิตรวมและสามชิ้นในกระถางพรุบุคคลหรือพีทยา – ในกรณีนี้คุณจะได้ไม่ต้องได้รับบาดเจ็บต้นกล้าภายใต้ฟันดาบหรือระหว่างการถ่ายโอนไปยัง พื้นดินเปิดโล่งเมล็ดแห้งที่ฝังอยู่ในพื้นผิวที่เปียกและความลึกครึ่งเซนติเมตรและเมล็ดงอกถูกวางไว้ในสถานที่อบอุ่นมืด

ในไม่กี่วันเมื่อกะหล่ำจะปรากฏขึ้นพืชจะถูกนำไปสู่แสง อุณหภูมิของการบำรุงรักษาของต้นกล้าในเวลานี้ไม่ควรเกิน 7-8 องศาเซลเซียส – เก็บต้นกล้าไว้ที่ระเบียงกระจกหรือระเบียง วิธีการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งในช่วงนี้? รดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นได้รับการปกป้องเท่าที่จำเป็นเมื่อแห้งพื้นผิวชั้นบนหลังจากรดน้ำเบา ๆ คลายดินที่ชื้น เมื่อเติบโตขึ้นต้นกล้าผักกาดขาวปลีพัฒนา 2-3 ใบจริงในหม้อออกเพียงหนึ่งต้นกล้าที่มีความทนทานมากและหยิกปิดอ่อนแอดึงที่จะไม่ทำร้ายรากของต้นกล้าที่เหลือ

เดินป่าผักกาดขาว

ในฐานะที่เราเขียนเพราะถั่วงอกผักกาดขาวปลีไม่ยอมเลือกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้อยู่ในอาหารทั่วไป แต่ในภาชนะที่แยกต่างหากเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บรากของต้นกล้าที่ฟันดาบและการปลูกในพื้นดินที่เปิด

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งไว้ในดิน

การเพาะปลูกและการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งในพื้นที่เปิดเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้าบนเตียงการเพาะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งจะทำในขั้นตอนของการพัฒนาต้นกล้า 5-6 ใบที่แท้จริงเมื่อจากช่วงเวลาของการงอกของต้นกล้าจะใช้เวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ ประมาณ 10 วันก่อนการปลูกต้นกล้าเริ่มแข็ง – ต้นกล้าจะถูกนำออกทุกวันเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ไปที่ลานค่อยๆเพิ่มระยะเวลาการอยู่ในที่อากาศบริสุทธิ์ เมื่อต้นกล้าสามารถใช้จ่ายในลานได้ตลอดทั้งวันพวกเขาพร้อมที่จะลงบนเตียง 3-4 วันก่อนย้ายปลูกต้นกล้าจะไม่รดน้ำอีกต่อไปเพื่อให้ต้นกล้าไม่ร่วน แต่ทันทีที่ปลูกแล้วจะได้รับน้ำจำนวนมาก

ดินสำหรับผักกาดขาว

ถึงวัฒนธรรมที่มีความรักแสงการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งจะทำในพื้นที่แสงอาทิตย์ที่เปิดกว้าง ดินสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งต้องการความเป็นกลางอ่อนหลวม แต่อุดมสมบูรณ์ปานกลางชุ่มชื้นและระบายได้ดีและส่วนมากของทั้งหมดในแง่นี้เหมาะกับดินร่วน รุ่นที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งคือแครอทมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วธัญพืชหัวหอมกระเทียมและแตงกวา และหลังจากที่พืชผักดังกล่าวเป็นตระกูลกะหล่ำหัว beets และมะเขือเทศจะดีกว่าไม่ปลูก cultivated Peking เนื่องจากพืชเหล่านี้มีโรคทั่วไปและแมลงศัตรูพืช

วิธีการปลูกกะหล่ำปลี Pekinese

ก่อนที่พืชผักกาดขาวปลีส่วนควรจะจัดทำและถ้าจำเป็นพื้นมะนาวจะทำให้มันตก – ขุดในพื้นดินทำให้แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว ส่วนฤดูใบไม้ผลิขุดแนะนำแต่ละถังตรมปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักและแสลงใจ หลังจากนั้นทำให้หลุม: ถ้าคุณจำเป็นต้องสลัดกะหล่ำปลีหลุมจัดเรียงเป็นแถวที่ระยะ 10-15 ซม. ในระหว่างแถว 40-50 ความกว้างซม. และถ้าคุณเติบโตผักกาดขาวกะหล่ำปลีแล้วระยะห่างระหว่างหลุมในแถวที่ควรจะเป็น 30-40 cm สำหรับระยะห่างของแถวเดียวกัน ก่อนที่จะปลูกเพื่อแต่ละอย่างดีวางอยู่ 2 ช้อนโต๊ะ superphosphate, 2 ถ้วยของเถ้าไม้และช้อนชาของปุ๋ยยูเรียผสมให้สะอาดด้วยดินและน้ำดีไหลหลุม ต้นกล้าหม้อพรุของผักกาดขาววางอยู่ในใจกลางของหลุมและเพิ่ม dropwise

ดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่ง

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีจีน? การเพาะปลูกและการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งจำเป็นต้องมีกฎง่ายๆ ในวันแรกหลังจากย้ายปลูกในสวนก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมผ้าไม่ทอ นี่คืออะไร?

  • ประการแรกเพื่อปกป้องพืชเล็ก ๆ จากน้ำค้างแข็งหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน
  • ประการที่สองเพื่อป้องกันพวกเขาจากแสงแดดโดยตรงซึ่งในระหว่างการขลิบของต้นกล้าอาจทำให้พวกเขาเป็นอันตรายต่อ
  • ประการที่สามเพื่อป้องกันระบบรากของกะหล่ำปลีปักกิ่งจากการสลายตัวในระหว่างฝนตกหนัก
  • ประการที่สี่เพื่อซ่อนต้นกล้าจากหมัดบิน – ศัตรูพืชที่พบมากที่สุดของพืชกะหล่ำปลี
  • ประการที่ห้าเพื่อให้กะหล่ำปลีปักกิ่งกำบังสำหรับคืนได้อย่างรวดเร็วจะสร้างหัว

สองสัปดาห์หลังจากการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในพื้นที่เปิดพื้นที่ควรปกคลุมด้วยฟางหรือพรุ ไม่จำเป็นต้องหมูกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่จำเป็นต้องค่อยๆคลายดินรอบ ๆ ขณะเดียวกันก็เอาหญ้าหญ้าออกจากเตียง มิฉะนั้นการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเช่นเดียวกับชนิดอื่น ๆ ของสวนกะหล่ำปลี – รดน้ำ, การให้อาหารการป้องกันจากศัตรูพืชและโรค

การรดน้ำกะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งในสวนต้องรดน้ำปกติและอุดมสมบูรณ์ – สัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่น น้ำถูกเทลงใต้รูเพื่อไม่ตกบนใบไม้ รดน้ำในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตกดินเพื่อให้ความชื้นไม่เร็วระเหยออกจากดินอย่าลืมหมกมุ่นอยู่กับสวน – เพื่อให้คุณและน้ำผักกาดขาวปักกิ่งและคลายดินรอบ ๆ และเราจะต้องกำจัดวัชพืชมากน้อย

การเพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การแต่งกายครั้งแรกของกะหล่ำปลีปักกิ่งจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากที่ต้นกล้ามีที่ดินลงในดินและควรประกอบด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ตัวอย่างเช่น

  • – ส่วนหนึ่งของ mullein ละลายใน 10 ส่วนของน้ำ;
  • – ส่วนหนึ่งของมูลไก่ละลายใน 20 ส่วนของน้ำ
  • – ส่วนหนึ่งของหญ้าที่ฉีดเข้าไปใน 9 ส่วนของน้ำ

การบริโภคปุ๋ยอินทรีย์ – 1 ลิตรของสารละลายพร้อมต่อพืช

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นปุ๋ยในช่วงฤดูปลูกสามครั้งและหนึ่งปลูกในช่วงฤดูร้อนเพียงสองครั้ง

นอกเหนือจากองค์ประกอบทางโภชนาการที่อธิบายแล้วการแต่งเล็บด้านบนเป็นผลดีต่อการงอกของกะหล่ำปลีปักกิ่ง: ในน้ำร้อน 1 ลิตรจะละลายกรด boric 2 กรัมหลังจากนั้นจะเติมน้ำเย็นอีก 9 ลิตรลงในสารละลาย สารประกอบนี้ได้รับการปฏิบัติด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งบนใบ เป็นการดีกว่าที่จะทำในตอนเย็น

กะหล่ำปลีปักกิ่งเบ่งบาน

กะหล่ำปลีจีนเติบโตได้อย่างไร? กะหล่ำปลีปักกิ่งกะหล่ำปลีในวันสั้น ๆ ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่อบอุ่นมันเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงปลาย หลังจากงอกกะหล่ำปลีใบแรกในรูปแบบเต้าเสียบและจำนวนหนึ่งของโปรตีนสะสมน้ำตาลและวิตามินอาคารเริ่มฟอร์มยาวหัวชั่งน้ำหนัก 1.2 กก. หรือมากกว่าแล้วรีบไปที่สีกะหล่ำปลี เมื่อใบ 10 เกิดขึ้นใน primordia ดอกไม้กลางรูปไตและหัวลูกศรให้ สิ่งที่จะทำให้ bolting ผักกาดขาวปลีก่อนที่มันจะเป็นกะหล่ำปลีหรือไม่? วันที่มีแสงสว่างยาวนานและอุณหภูมิอากาศสูง นั่นเป็นเหตุผลที่แถบเฉลี่ยเหมาะสำหรับการเพาะปลูกของผักกาดขาวปลีไม่อาจจะดีขึ้นและการเพาะปลูกของผักกาดขาวปลีในไซบีเรียเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้กว่าในพื้นที่ภาคใต้

เกิดอะไรขึ้นถ้ากะหล่ำปลีปักกิ่งเบ่งบาน? เรียนรู้กฎของวัฒนธรรมของการเจริญเติบโตที่พบข้อผิดพลาดของคุณวิเคราะห์พวกเขาและไม่ให้ซ้ำในปีถัดไป ไม่สิ้นหวัง: ประสบการณ์บางครั้งเชิงลบเป็นบวกมากขึ้น อย่างไรก็ตามตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะบานสะพรั่งกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งในเรือนกระจก

เพื่อที่จะเติบโตผักกาดขาวปลีในเรือนกระจกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังเกตอุณหภูมิบางและเพื่อรักษาความชื้นที่จำเป็น เติบโตกะหล่ำปลีที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 15-20 องศาเซลเซียสเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่การก่อตัวของก้านดอกและโรคต่างๆ ความชื้นสัมพัทธ์ที่เหมาะสมสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ปลูกในเรือนกระจกคือ 70-80%

คุณสามารถหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งในดินที่กำบังหรือปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก ครบกําหนดทางเทคนิคของกะหล่ำปลีที่ปลูกจากต้นกล้าเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยสัปดาห์ก่อนหน้านี้กว่าหนึ่งที่มีการเติบโตในเรือนกระจกจากเมล็ด ข้อกำหนดสำหรับดินเรือนกระจกเป็นเช่นเดียวกับพื้นดินบนเตียง กะหล่ำปลีปักกิ่งในเรือนเพาะชำเป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยไนโตรเจน

แมลงศัตรูผักกาดขาว

เกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืชของพืชตระกูลกะหล่ำเราเขียนหลายครั้งจึงทำให้รู้สึกไม่มีที่จะครอบคลุมหัวข้อนี้ในรายละเอียดอีกครั้ง สั้น ๆ จำได้ว่าในหมู่อันตรายสำหรับการเพาะเลี้ยงแมลง Delia radicum หยัก paludosa หมัด Tipula, กะหล่ำปลีมอดมอดหนอนกระทู้ผัก, ข้อบกพร่องและเพลี้ยอ่อนและราก skrytnohobotniki เรพซีดและข่มขืนด้วงแมลงคริกเก็ตผีเสื้อ Repnev สีขาว, ฤดูหนาวและสวนพลั่วถั่วงอกบินตักแกมมาเชยสีดำและ wireworms, เกิดยุงสีดำและกะหล่ำด้วงหมัดผักและกระสุน

โรคของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

โรคและแมลงศัตรูพืชชอบพืชตระกูลกะหล่ำคำอธิบายทั้งหมดทั่วไปและรายละเอียดของโรคเหล่านี้เราได้ให้ไว้ในบทความของพวกเขาหลายต่อหลายครั้ง ส่วนใหญ่มักจะ crucifers รวมทั้งผักกาดขาวปลีตีทรยศ, ใบด่างจุดวงแหวนสีดำ traheomikoz (โรคเหี่ยวเหลือง) เน่าเน่า (เน่าแห้ง), โมเสค bacteriosis หลอดเลือดโรคราน้ำค้าง, clubroot, เบลล์, เน่าสีขาวและโรคใบไหม้

การแปรรูปกะหล่ำปลีปักกิ่ง

เพื่อที่จะให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ของเทคโนโลยีทางการเกษตรและการดูแลตัวเอง โดยปกติแล้วนี้เพียงพอที่จะทำให้แน่ใจได้ว่าโรคและแมลงไม่เคยปรากฏในไซต์ของคุณ แต่ถ้าจู่ ๆ โรงงานยังคงป่วยหรือในสวนเริ่มที่จะเป็นเจ้าภาพจัดการศัตรูพืชที่คุณจะต้องรู้ว่าอะไรเป็นขั้นตอนที่จะช่วยให้คุณได้รับการกำจัดปัญหาเหล่านี้

กว่าการประมวลผลกะหล่ำปลี Pekinese? ต่อสู้กับโรคเชื้อราเชื้อราต้อง – fundazol, Quadris ค่อนข้าง Ridomilom, Topaz, ฮอรัสและยาเสพติดอื่น ๆ ของการกระทำที่คล้ายกันจากโรคไวรัส (เช่นกระเบื้องโมเสค, จุดวงแหวนสีดำเป็นต้น) พืชไม่สามารถรักษาให้หายได้ต้องถอดชิ้นส่วนที่ได้รับออกจากไซต์และเผาเพื่อไม่ให้เชื้อแพร่กระจายไปยังพืชที่แข็งแรง

จากศัตรูพืชสามารถบันทึกโดยการประมวลผลยาฆ่าแมลงชนิดหนึ่งปักกิ่งและในกรณีที่มีแมลงแมลง – insectoacaricides ไม่น่าเป็นไปได้ว่าคุณจะสามารถกำจัดพวกเขาหลังจากฉีดเพียงครั้งเดียว แต่ไม่ว่ากี่ครั้งที่คุณต้องรักษากะหล่ำปลีปักกิ่งจากศัตรูพืชการรักษาล่าสุดควรจะทำไม่ช้ากว่าหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

และยังป้องกันที่น่าเชื่อถือที่สุดของสวนกับโรคและศัตรูพืชคือการป้องกัน สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและเทคนิคทางการเกษตรของวัฒนธรรมเร็วที่สุดเท่าที่ทิ่มไปได้ในพื้นดินที่เปิดเชื่อมโยงไปถึงสังเกตช่วงเวลาที่ถูกต้องระหว่างกรณีดูแลที่ดีของผักกาดขาวปลีหลังการเก็บเกี่ยวลบออกจากเว็บไซต์เศษซากพืชทั้งหมดและในเชิงลึกการขุดในดิน

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถทนต่อความเย็นได้ – สามารถทิ้งไว้ในแพทช์จนถึงกลางเดือนตุลาคม ศีรษะของกะหล่ำปลีของปักกิ่งถือว่าสุกมีความหนาแน่นที่ได้รับผักกาดขาวปลีที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บและสิ่งที่ถูกหว่านลงในเดือนกรกฎาคมสามารถเก็บไว้จนถึงปีใหม่และได้อีกต่อไป

สำหรับการเก็บรักษาผักกาดขาวไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ ผักกาดขาวปลีสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่ค่อนข้างแห้งหรือชั้นใต้ดินแต่ละหัวห่อในภาพยนตร์เรื่องนี้และวางไว้ในกล่องไม้ ประมาณทุกสองสัปดาห์เยี่ยมชมหัวตัดสถานที่น่าระทึกใจถ้าจำเป็นและถูกห่อในภาพยนตร์เรื่องใหม่ สภาวะที่เหมาะสมในการจัดเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่ง – อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง 2 ºCและความชื้นภายในอากาศ 95%

อย่าเก็บกะหล่ำปลีจีนอยู่ในห้องเดียวกันกับแอปเปิ้ลเพราะผลไม้เหล่านี้ปล่อยเอทิลีนจากการที่ผักกาดขาวปลีใบเหี่ยวเฉาก่อนเวลาอันควร

หากคุณไม่ได้มีห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินหรือในพวกเขามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผักกาดขาวปลีพยายามที่จะจัดสำหรับการจัดเก็บในระเบียงกระจกหรือระเบียงถ้าอุณหภูมิไม่ไปที่นั่นในช่วงฤดูหนาวต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส ห่อแต่ละหัวในฟิล์มอาหารและใส่ในกล่อง เมื่อน้ำค้างแข็งมาคุณสามารถครอบคลุมกะหล่ำปลีด้วยผ้าห่มเก่าหรือเสื้อคลุม

หัวหนาแน่นและมีสุขภาพดีโดยปราศจากรอยรั่วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นที่ห่อหุ้มไว้ในฟิล์ม

ดีในท้ายที่สุดแล้วผักกาดขาวปลีสามารถอบแห้งในเตาอบหรือไฟฟ้าเครื่องอบแห้งและเก็บแล้วในถุงผ้าและสามารถหมักหรือสับและแช่แข็ง

วิธีเชื้อผักกาดขาวปลี: 5 กก. กะหล่ำปลีสับเพิ่มการขออนุญาต 50 กรัมน้ำส้มสายชู 300 มล. น้ำช้อนชาเกลือและน้ำตาลเป็น extruded ผ่านกดกานพลูของกระเทียมผสมกระจายในขวดหรือถังเซรามิก, กดกันและวางไว้ที่ด้านบนของ การกดขี่ หลังจากที่วันหนึ่ง, กะหล่ำปลีเจาะไปที่ด้านล่างแม้ในเวลากลางคืนและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วเก็บเกี่ยวในเย็น พร้อมที่จะกินกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีปักกิ่งจะอยู่ในสองสัปดาห์

พันธุ์ของกะหล่ำปลีปักกิ่งถูกแบ่งออกเป็นช่วงต้นวันที่ครบกำหนดในช่วงกลางเดือนสุกและปลาย

พันธุ์ต้นของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ

  • caddis บิน – ใบที่ทนต่อการออกดอกทำให้สุกใน 35 วันนับจากช่วงที่เกิด ใบ Vesnyankas เปลือยกายกะบังลมของพวกเขาคือความร่ำรวยที่แตกต่างกัน
  • แชมป์ – ทนต่อเสียงดังกึกก้องก่อนวัยผสมกับหัวกะทัดรัดและด้านปิดสนิท
  • Sprinkin – ต้นไฮบริดสุกในช่วง 55-60 วันโดยมีหัวของรูปทรงกระบอกสีอิ่มเข้มสีเขียวเข้ม
  • Goldilocks – พันธุ์สลัดที่น่ารักสำหรับการเจริญเติบโตในเรือนกระจก: ปกคลุมเบา ๆ ด้วยใบบานข้าวเหนียวเก็บรวบรวมไว้ในหัวชั่งน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 300 กรัม;
  • Asten – พันธุ์ดัตช์หลากหลายพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่งหัวสีเขียวเข้มที่มีน้ำหนักกิโลกรัมและครึ่งหนึ่งจะสุกใน 55 วัน

ดีขึ้นและต้นสุกพันธุ์ของผักกาดขาวปลี Kudesnitsa โมนาโกวิกตอเรีย Polukochannaya ลูกผสมไฮดรา Hills, Naina, อ่อนโยน, ริชชี่, Spectrum, มาร์ธาติ, รัสเซีย, ความงามเหนือส้มแมนดาริน

กลางและกลางสุกพันธุ์ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

มีกลุ่มพันธุ์และลูกผสมมากกว่ากลุ่มนี้ตั้งแต่ต้นหรือปลาย ความนิยมมากที่สุดคือ:

  • ปักกิ่งด่วน – สุกภายใน 70-75 วันทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยพร้อมหัวแสงสีเขียวรูปทรงกระบอกน้ำหนัก 2 กิโลกรัม
  • ผลทับทิม – ขนาดกลางต้นที่ให้ผลผลิตสูงหลากหลายสุกสำหรับ 65-70 วันที่มีรูปทรงกระบอกหนาแน่นมวล Kochanov สีเขียวเข้มถึง 2.5 กิโลกรัม
  • หมอดู – ความหลากหลายของ semipermeable ขนาดกลางที่มีรูปไข่แบนใบฟองที่มีการเปล่งปลั่งเล็กน้อย
  • Cha-Cha – ระยะกลางระยะเวลาการสุกนาน 50 วันมีความคงที่ในการผสมไฮโดรเจนกับหัวถึงเกือบ 3 กก.
  • แก้วไวน์ – ทนต่อการงอกของสุกที่สุกปานกลางสุกใน 70 วันโดยมีขนาดหัวโดยเฉลี่ยไม่เกิน 2 กิโลกรัม ใบด้านในมีสีเหลืองอ่อน;
  • Brocken – สุกปานกลางทนต่อความหลากหลายของผลผลิตสูงโดยหัวที่มีขนาดครึ่งหัวเปิดปานกลางถึง 2.5 กก. พันธุ์ที่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
  • Rolnik – พันธุ์ทนเย็นทนต่อความชุ่มชื้นด้วยกะหล่ำปลีสีเหลืองเหลืองที่มีน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัมพร้อมเคลือบขี้ผึ้งอ่อน
  • ความงามในฤดูใบไม้ร่วง – ไฮบริดขนาดกลาง (80-85 วัน) กับหัวครึ่งเปิดของความหนาแน่นปานกลางที่มีน้ำหนักไม่เกิน 2.5 กก. ส่วนของศีรษะมีสีเหลือง

ลูกผสม Bilko และ TSAA 2 ยังทำงานได้ดี

พันธุ์ปลายของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

เนื่องจากกะหล่ำปลีปักกิ่งอยู่ในหลักการวัฒนธรรมที่สุกเต็มที่แล้วพันธุ์สายพันธุ์นั้นไม่มากนัก สิ่งที่ดีที่สุด:

  • Nozaki – ระยะเวลาของพืชพันธุ์นี้คือ 85-90 วันหัวมีวงรีกว้างครึ่งเปิด แต่หนาแน่นในส่วนของสีเหลืองสีเขียวประมาณ 1.5 กิโลกรัม;
  • ขนาดของรัสเซีย – พันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นพร้อมหัวสีครีมเหลืองที่สวยงามน้ำหนักไม่เกิน 3-4 กก.
  • กรงขัง – เก็บได้ไม่ดีในรูปแบบสดที่สุกแก่ช้ากับหัวหนาแน่นรูปไข่กว้างน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัม พันธุ์นี้เหมาะสมกับการหมักเกลือ
  • อนุสาวรีย์ – ไม่หลากหลายมากที่มีการผลิตสุกใน 70 วันกับกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักถึง 3.5 กิโลกรัม;
  • ที่จอดรถ – ไฮบริดสุกช้าๆมีหัวหนาแน่นสูงถึง 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีปักกิ่งแสนอร่อย

ใบที่อร่อยที่สุดของกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพันธุ์ใบกว้างซึ่งระยะเวลาการเพาะปลูก 45-50 วัน นี่เป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงซึ่งช่วยเตือนความทรงจำของสลัดโรมันโรมัน ด้วยการปลูกพืชแบบทันเวลาการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของ Shirokolistnaya สามารถรวบรวมได้ในเดือนมิถุนายน

พันธุ์กึ่งสำเร็จรูปของกะหล่ำปลี Peking สุกที่สุกเต็มที่ Khibinskaya ถือว่าเป็นสมควรได้รับที่ดีที่สุดสุกในพื้นดินเปิดสำหรับ 40-50 และในเรือนกระจกสำหรับ 20-25 วัน พันธุ์นี้มีดอกกุหลาบยาวเหยียดยาวและหัวทรงกระบอกยาว

เกรด kochannymi ที่อร่อยที่สุดคือมาร์ธาและได้รับการอธิบายไว้แล้วในบทความของ Hybrids Champion, Nick, Cha-cha และ Russian

กะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับไซบีเรีย

การเพาะปลูกและการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งในไซบีเรียไม่แตกต่างจากการเพาะปลูกรูปแบบสวนแห่งนี้ในช่องทางตรงกลางดังนั้นความหลากหลายที่นี่สามารถปลูกได้เช่นเดียวกับในเขตชานเมือง แต่ถ้าคุณกลัวว่าสภาพอากาศคุณไม่ชอบในช่วงต้นและพันธุ์ต้นสุกของผักกาดขาวปลี, ตัวอย่างเช่น Polukochannaya มาร์ธาติ, Lenok, Asten, ส้มเขียวหวาน, Vesnianka หรือลูกผสมอ่อนโยนวิกตอเรียโมนาโกรัสเซียและความงามนอร์ดิก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีองค์ประกอบหลักอยู่ ผักกาดขาวปลีมีวิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน), C (วิตามินซี), U, P, K (phylloquinone) E (โทโคฟีรอ) B1 (วิตามินบี), B2 (riboflavin), B3 (ไนอาซินหรือวิตามิน PP), B4 (โคลีน), B5 (pantothenic กรด), B6 ​​(ไพริดอกซิ), B9 (กรดโฟลิค) ธาตุอาหารฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมคลอรีนโซเดียมกำมะถันจุลธาตุแมงกานีส, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, ผัก โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร, น้ำตาลและไขมัน

ผักกาดขาวปลี – ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามีผลในการรักษาอาการปวดหัวเกี่ยวกับความผิดปกติของประสาทและภาวะซึมเศร้าเป็นโรคเบาหวาน มันเป็นสารป้องกันและรักษาโรคที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะอย่างยิ่งความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดเส้นใยนุ่มของมันมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารที่จะแสดงได้โดยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

กะหล่ำปลีปักกิ่งรวมอยู่ในอาหารประจำวันสำหรับการเจ็บป่วยด้วยรังสีจะเอาโลหะหนักออกจากร่างกายมนุษย์ เนื่องจากไลซีนมีอยู่ใน Peking การใช้อาหารปกติจากกะหล่ำปลีปักกิ่งจะเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับโรค ในประเทศจีนและญี่ปุ่นกะหล่ำปลีปักกิ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยรับประกันอายุการใช้งานได้เนื่องจากเนื้อหาของไลซีนในส่วนประกอบเนื่องจากกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้จะทำความสะอาดเลือดมีความสามารถในการละลายโปรตีนจากต่างประเทศ

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์ในโรคโลหิตจางเนื่องจากช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวและเม็ดเลือดแดงในเลือด กะหล่ำปลีปักกิ่งส่งเสริมการขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายป้องกันโรคอ้วนของตับและการก่อตัวของเนื้องอก

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะคือกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเพราะมีเส้นใยเพียงพอที่จะเติมกระเพาะอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ

แต่ค่าที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือไม่เหมือนผักอื่น ๆ จะช่วยรักษาวิตามินตลอดฤดูหนาวดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นข้อห้าม

อันตรายของกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเป็นที่ประจักษ์ได้ในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ คัดค้านการใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีเลือดออกในทางเดินอาหารตับอ่อนอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร

เมื่อกินมากเกินไปแม้คนที่มีสุขภาพดี, กะหล่ำปลีปักกิ่งอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ, ปวดท้องและคลื่นไส้

ดูวิดีโอ: ถึงพริกถึงขิง 30-08-17: ผักเคลจอนนอน

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: